आप सबको पता है चाय भारत का सबसे पसंदिदा पेय है |आपको पता ही होगा की भारत दुनिया में चाय पैदा करने में दुसरे नंबर पर है | भारत में चाय की खपत देखते हुए चाय की दुकान शुरू करना एक फयदे वाला काम है |
टी स्टॉल चलाना या फिर फ्रेंचाइजी बिज़नेस करना , बहुत बढ़िया ऑप्शन है | चाय की दुकान शुरू करने के बहुत सरे फायदे है जैसे की ग्रीन टी को मध्यम वर्ग वाले हेल्थ बेनिफिट के तोर से देखते है | लेकिन हमारी चाय की तुलना में कम पसंद की जाती है | परंतु स्वाथ्य कारणों के फायदे की वजह से लोग उसे बहुत पियेंगे |
इस आधार पर हम कह सकते है की, चाय की दुकान शुरू करना या उसका उद्योग करना आने वाले समय में बहुत फायदे का सौदा रहेगा | इसलिए हम जन लेते है की काही की दुकान शुरू करने में किन किन चिजोको ध्यन में रखना होगा
चाय की दुकान कैसे शुरु करे?
1 . चाय की दुकान – Tea Shop
इसका निर्धार आपने निवेश के आधार पर करे ,अगर आपको निवेश बड़ा है तो आप एक बड़ी चाय कंपनियों के साथ एक फ्रेंचाइजी के रूप में जुड़ सकते हो |
आप अगर अलग अलग फ्रेंचाइजी से जुड़ सकते हो, तो आपके पास अलग अलग चाय की व्यापार करने के लिए सुविधाए होंगी | जैसे चाय , केसर चाय , green tea , ब्लैक टी |
2 . जगह का चुनाव
भारत में चाय बनान कोई मुश्किल का काम नहीं हे, इसलिए जगह-जगह पर आपको चाय की दुकाने देखने को मिलेगी |उसे हम टी स्टॉल के रूप में भी जानते है |
इसलिए ज्यादा कंपटीशन होने की वजह से लाभ की संभावना कम हो जाती है |
आछा लाभ कमाने के लिए आपको एसी जगह चुननी है की , चाय की दुकान ग्राहकों की पहुँच में हो | आपको चाय की दुकान शुरू करनी हो तो उसके लिए लगभग 100 स्क्वायर फीट की छोटी जगह लगती है ,लेकिन आपको बड़ी चाय की दुकान डालनी हो तो उसके लिए 500 स्क्वायर फीट तक जगह की जरुरत पड़ेगी |
3 . चाय की दुकान के लिए आवश्यक सामान
चाय के दुकान के लिए कुछ आवश्यक सामान की लिस्ट-
- चाय केतली
- गैस स्टोव
- LPG सिलेंडर
- ग्लास होल्डर
- दूध
- चीनी
- पानी
- चाय पत्ती
- मसाला
आदि की जरुरत पड़ती है |
4 . मार्केटिंग आइडियायाके
आज के वर्तमान काल में इंटरनेट का उपयोग करके ऑनलाइन मार्केटिंग कर सकते हो |
बडी बड़ी कंपनिया पहले से ही आपने चाय की ब्रांडिंग का प्रचार करने में लगे हुए है | आप भी आपने व्यक्तिगत स्तर पर जानकारी लोगों तक फैला सकते हो | इसके लिए सोशल मिडिया का इस्तमाल बहुत किया जाता है |
में आपको बताऊंगा की एक कटिंग चाय के लिए कितना खर्चा आता है |
5 . खर्च
- दुध :- 1 लीटर दूध (60 रूपया )
- दूध पाउडर-1 किलो ग्राम (400)
- चीनी – 1 किलोग्राम (45 रुपये )
- चाय मसाला- 1 किलोग्राम (400 रुपये )
एक चाय बनाने के लिए लगभग 4 रुपये तक का खर्चा आता है |
जैसे कई इलाकों में कटिंग का चाय 5 रूपये में बेचा जाता है | और कुछ इलाकों में 8 से 10 रुपये तक भी बेचा जाता है |
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